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  • 低音調理器 グリーンハウス コンパクトで防水設計 食材の酸化防止で栄養素をキープ(GH-SVMA)

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  • 低音調理器 グリーンハウス コンパクトで防水設計 食材の酸化防止で栄養素をキープ(GH-SVMA)

DETAIL

商品番号 gh-svma-01

素材本来の旨味を家庭で味わえる!
低音調理器 グリーンハウス コンパクトで防水設計 食材の酸化防止で栄養素をキープ(GH-SVMA)

価格 ¥ 14,080 税込
送料込
-低温調理とは- 肉、魚などに含まれるたんぱく質は、62℃から凝固が始まり、 68℃から水分が分離します。同時に空気が膨張し、細胞を破壊します。 これが「食材が硬くなる」「パサ付く」といった原因です。しかし低温調理なら、コンロの火を使わず、お湯を循環させながら低温でじっくり加熱するため、細胞を破壊せず、肉の水分を残したままジューシーに料理を仕上げることができます。温度と時間の設定を変えれば、肉だけでなく魚や野菜など様々な食材も調理可能です。

特徴
「GH-SVMAシリーズ」は、これまでの家庭では難しかった温度・時間を細かく設定でき、肉も魚も、その他様々な食材をおいしく調理することができます。スリムでコンパクトサイズのため、大きな鍋を用意する手間もなく置き場所もとりません。また、調理中やお手入れも安心・安全の防水設計で、すぐに使えるレシピブックも付属しています。

商品のお届けについて

・商品によっては発送までおおよそ7営業日程度かかる場合があります。
・複数の商品をご購入いただいた場合は同梱しての配送となります。
・納期につきましては別途メールにてご連絡申し上げます。

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